Seguin-Manuel
Vino Blanco Seguin Manuel Meursault Les Clous 750ml
Seguin-Manuel
Vino Blanco Seguin Manuel Meursault Les Clous 750ml
Descripción
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terruño
Margas amarillas, calizas, piedras. Encima de la colina, orientada al este, con vistas al pueblo de Meursault.
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Vinificación y Maduración
Recogidas a mano, las uvas han sido estrujadas directamente y el mosto fermentado lentamente en barricas de roble. Criado sobre sus lías, el vino fue embotellado al cabo de 12 meses.
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Descripción del vino
Color oro pálido. En nariz muestra aromas directos de frutas de verano realzados por sutiles matices de roble. En boca tiene mucho cuerpo y es concentrado pero no pesado gracias a su agradable frescor natural. A medida que envejece, el vino desarrollará aromas de avellana y miel, típicos de esta "denominación de origen".
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Vino y comida
Para disfrutar como aperitivo con jamón veteado, pescado de mar con salsa de cítricos o con un queso tierno (Cîteaux).
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Potencial de envejecimiento
Su mejor momento es entre 4 y 6 años, o más de 10 años en las buenas añadas.
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