Seguin-Manuel
Vino Blanco Seguin Manuel Meursault Les Clous 750ml
Seguin-Manuel
Vino Blanco Seguin Manuel Meursault Les Clous 750ml
Descripción
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terruño
Arcilla y piedra caliza, arena. En la parte norte de Côte de Beaune, este terreno está situado en el centro de la "denominación", orientado al sur.
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Vinificación y Maduración
Vendimia manual, prensado directo, fermentación lenta en barricas de roble en bodega fresca y maduración sobre sus lías durante 14 meses.
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Descripción del vino
Color dorado. En nariz potentes aromas de frutas de verano, cera de abejas y vainilla. En boca, el vino es concentrado y opulento pero posee una elegancia única gracias a su mineralidad natural. Muy largo en el final.
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Vino y comida
Para acompañar aves con salsa de colmenillas, un consomé de bogavante, un salmón con salsa holandesa.
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Potencial de envejecimiento
En su mejor momento después de 5 a 7 años, y varias décadas para las grandes añadas.
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