Seguin-Manuel
Vino Blanco Seguin Manuel Savigny Goudelettes 750ml
Seguin-Manuel
Vino Blanco Seguin Manuel Savigny Goudelettes 750ml
Descripción
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terruño
Piedra caliza, arcilla y óxido de hierro, situada en Savigny-lès-Beaune, al norte de la Costa de Beaune, en lo alto de una colina, orientada al este y con vistas al pueblo.
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Vinificación y Maduración
Recogidas a mano, las uvas han sido estrujadas directamente y el mosto fermentado en barricas de roble. Criado sobre sus lías, el vino ha sido embotellado tras 12 meses.
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Descripción del vino
Color amarillo pálido. En nariz es muy abierto con aromas de frutas de verano combinados con notas florales, minerales y de vainilla. Muy equilibrado en boca, el vino muestra una gran pureza y profundidad. Tiene un final refrescante encantador.
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Vino y comida
Para disfrutar como aperitivo con galletas saladas y aceitunas, o acompañar con pescado, mariscos o langosta a la parrilla.
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Potencial de envejecimiento
En su mejor momento después de 3 a 5 años y de 7 a 9 años para las buenas añadas.
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