Color amarillo pajizo, con reflejos dorados. Nítido y brillante Desprendimiento constante de diminutas burbujas formando un bonito rosario y una corona perfecta. Flor blanca seca (de saúco y naranjo), hierbas aromáticas en infusión (camomila) y fruta blanca madura (manzana al horno) y melocotón, en un fondo de frutos secos (avellanas y nueces). En boca es vertical (una buenísima acidez) en un fondo de tostados. Ofrece una sensación táctil aterciopelada y cremosa (yogur de limón); y también glicérica. Al final, hay frutos secos y una nota mineral (salina) que hace salivar. Elegancia y volumen a la vez. Gran equilibrio y con una gran integración del carbónico. La madera también está muy bien trabajada (una simple pincelada).