Vino Tinto Balance 2014

Vino Tinto de Selección

País de Origen: México.

Región: Ezequiel Montes, Querétaro.

Uvas:  70% Tempranillo 2014, 20% Tempranillo 2015, 10% Syrah 2015.

Guarda: 5 años o más.

Temperatura de Consumo: 14-16 °C

Maridaje:  Recomendado para acompañar carnes rojas, a las brasas, gastronomía mexicana, estofados, quesos semi-madurados, variedad de pastas y postres con chocolate.

Alcohol: 13.0% Alc. Vol.

Nota de Cata

Vista: Rojo cereza con matices y destellos terracota, de gran limpidez y brillantez, presenta alta densidad..

Nariz:De intensidad aromática alta donde se refleja ampliamente su paso por barrica, notas frescas, amaderadas y a cuero, en combinación con notas de fruta compotada, grosella, higo, cacao, tabaco y especias (Pimienta y orégano).

Boca: Es un vino de ataque amplio en boca con taninos finos, elegantes y con acidez vivaz. Bien estructurado, amable y en equilibrio con su contenido de alcohol. Predominan las sensaciones de frutos rojos, notas especiadas, café y tostados.

Maridaje: Recomendado para acompañar carnes rojas, a las brasas, gastronomía mexicana, estofados, quesos semi-maduros, variedad de pastas y postres con chocolate.