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Vino Tinto Balance 2014
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Vino Tinto de Selección
País de Origen: México.
Región: Ezequiel Montes, Querétaro.
Uvas: 70% Tempranillo 2014, 20% Tempranillo 2015, 10% Syrah 2015.
Guarda: 5 años o más.
Temperatura de Consumo: 14-16 °C
Maridaje: Recomendado para acompañar carnes rojas, a las brasas, gastronomía mexicana, estofados, quesos semi-madurados, variedad de pastas y postres con chocolate.
Alcohol: 13.0% Alc. Vol.
Nota de Cata
Vista: Rojo cereza con matices y destellos terracota, de gran limpidez y brillantez, presenta alta densidad..
Nariz:De intensidad aromática alta donde se refleja ampliamente su paso por barrica, notas frescas, amaderadas y a cuero, en combinación con notas de fruta compotada, grosella, higo, cacao, tabaco y especias (Pimienta y orégano).
Boca: Es un vino de ataque amplio en boca con taninos finos, elegantes y con acidez vivaz. Bien estructurado, amable y en equilibrio con su contenido de alcohol. Predominan las sensaciones de frutos rojos, notas especiadas, café y tostados.
Maridaje: Recomendado para acompañar carnes rojas, a las brasas, gastronomía mexicana, estofados, quesos semi-maduros, variedad de pastas y postres con chocolate.
