Grosellas rojas y negras ricas, maduras y vibrantes, especias de tabaco y ciruelas con un paladar medio jugoso y sabroso de frutas. Un ejemplo clásico de la variedad de uva propia de Sudáfrica.

Los viñedos de este Merlot tenían entre siete y veinticinco años de edad y se plantaron en una variedad de suelos. En boca se perciben intensos sabores a ciruela cereza roja y pronunciados sabores a mora madura. Un vino elegante y de estilo íntimo.

Uvas: 100% Pinotage
Región: Coastal Region, Sudáfrica.
Barrica: 14 meses en barrica de roble francés
Guarda: 5 a 6 años
Temperatura de Servicio: Servir de 14 a 16º C

Elaborado con uvas Pinotage. Su vinificación busca preservar la expresión de la fruta y conseguir una estructura tánica equilibrada.

Vista: Color rojo rubí intenso, con matices violáceos en su juventud.

Nariz: Aromas de frutos negros maduros, ciruela, mora y cereza, acompañados de notas especiadas y sutiles recuerdos tostados.

Boca: Entrada frutal y envolvente, con taninos presentes pero generalmente redondos, acidez equilibrada y cuerpo medio a medio-alto.

Final: Persistente, con recuerdos de fruta madura y especias.

Maridaje: Ideal con carnes a la parrilla, cordero asado, costillas BBQ, hamburguesas gourmet y quesos maduros.