INTÉRPRETE

La etiqueta Nebbiolo 2022 da seguimiento a la línea de monovarietales lanzada por primera vez en 2022, La cual se concibió como un icono conmemorativo a las primeras diez cosechas de la bodega y después se materializó como la línea premium de la vinícola. Busca incorporar interpretaciones  artísticas en su etiqueta con obras que representen nuestro país, nuestra región y su gente.

Seleccionamos una variedad icónica de nuestra región; Nebbiolo, afamada por su adaptación al terruño de la Baja California, ahora es turno de hacer nuestra propia interpretación.

Otorgamos el protagonismo al varietal y lo ensamblamos únicamente con la interpretación artística de OMS ROCHA; que se ensambla con la interpretación enológica de JULIO NUZA; nuestro responsable enológico que interpreta las plantas de Nebbiolo de más 15 años sobre suelos del Valle de Ojos Negros en Baja California, dando como resultado interprete Nebbiolo 2022 .

ESTILO

Para este vino hemos puesto la vista en el fértil valle de Ojos Negros, con una elevación promedio de 800 metros sobre el nivel del mar otorga características inigualables a las uvas cultivadas en la zona.

Bajo la premisa de destacar siempre la elegancia sobre la potencia en nuestros vinos, decidimos elaborar un complejo pero elegante Nebbiolo con capacidad de guarda alta, con un equilibrio que seduce y una profundidad difícil de olvidar.

ficha técnica

REGIÓN: vaLle de ojos negros, baja california

fecha De cosecha: 15 de septiembre 2022

AROMAS DOMINANTES: Frutos rojos maduros, pimienta negra, pétalos de rosa, arcilla mojada que se entrelazan con los aromas terciarios, producto de la críanza en barrica.

COLOR: Rojo rubi intenso

sabor: acidez equilibrada, vino franco que coincide con lo que se percibe en la parte olfativa, taninos pulidos, larga permanencia y un final que confirma su elegancia.

ENOTECNIA; Fermentado en tanque de acero inoxidable, añejamiento de 14 meses en barricas de roble francés y americano, crianza en botella por un minimo de 12 meses antes de su liberación.

fecha de EMBOTELLADO: 27 de diciembre 2023

ALCOHOL: 13.9%

TEMPERATURA DE SERVICIO: 16° – 18°

REGIÓN: Valle de ojos negros, baja california
fecha De cosecha: 15 de septiembre 2022
AROMAS DOMINANTES: Frutos rojos maduros, pimienta negra, pétalos de rosa, arcilla mojada que se entrelazan con los aromas terciarios, producto de la críanza en barrica.
COLOR: Rojo rubi intenso
sabor: acidez equilibrada, vino franco que coincide con lo que se percibe en la parte olfativa, taninos pulidos, larga permanencia y un final que confirma su elegancia.
ENOTECNIA; Fermentado en tanque de acero inoxidable, añejamiento de 14 meses en barricas de roble francés y americano, crianza en botella por un minimo de 12 meses antes de su liberación.
fecha de EMBOTELLADO: 27 de diciembre 2023
ALCOHOL: 13.9%
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16° – 18°