*Fotografía de referencia, la añada y etiqueta de los vinos puede cambiar sin previo aviso

¡OBTÉN EL MEJOR PRECIO! Únete al Club de Vinos y adquiere beneficios exclusivos

Dominio de las Abejas

Vino Tinto Dominio de las Abejas "Néctar de Campo" 750 ml

$ 679

Faltan $ 2,750 para el envío gratis

TIPO:
Vino Tinto
PAÍS:
México
REGIÓN:
Baja California
UVA:
Blend

Retiro no disponible actualmente en Plaza Inbursa Cuicuilco

Dominio de las Abejas

Vino Tinto Dominio de las Abejas "Néctar de Campo" 750 ml

$ 679

Faltan $ 2,750 para el envío gratis

TIPO:
Vino Tinto
PAÍS:
México
REGIÓN:
Baja California
UVA:
Blend

Descripción

La filosofía de Dominio de las Abejas es muy sencilla: viña sustentable con certificación orgánica, y enología de mínima intervención.

Fermentaciones salvajes, sin correcciones, sin clarificar ni refinar.

Características

Región: Ojos Negros, Baja California
Altitud: 690 m.
Variedad: Grenache 68%, Nero d'Avola 32%

Elaboración

Enología: Las variedades se cosechan el mismo día y son
co-fermentadas en un mismo depósito. Fermentación
salvaje con levaduras nativas de nuestro viñedo orgánico,
sobre pieles por 10 días con extracción mínima. El vino
fue prensado y añejado en tanque por 6 meses sobre
lías. Embotellado sin clarificar ni refinar.

Nota de Cata

Color: Ligero rojo cereza.
Nariz: Flores del campo, arándanos, cerezas, especias ahumadas y hierbas frescas.
Paladar: Mucha fruta roja, una jugosidad casi carnosa, taninos tímidos y suaves con una acidez lineal y tensa. Deja un final muy vivo de un vino muy fresco, pero con una bonita complejidad.