Vista: De color cereza cubierto con tonalidades azul y púrpura.
Olfato: Con una extraordinaria nariz que recuerda a arándanos, casis, humo y chocolate, torrefactos y especias con insinuaciones minerales y de tabaco.
Gusto: Potente en boca, sabroso y concentrado presenta una diversidad de sabores que le confieren una enorme complejidad, maduro y con importante presencia de fruta su estructura es impresionante y asombra la facilidad y dulzura de su paso por boca con un final que no se acaba nunca.
Maridaje: Por sus características organolépticas es un vino que puede acompañar a una gran variedad de platos, arroces, todo tipo de carnes, asados, estofados, atún, marmitakos... ideal incluso para la sobremesa y determinados tipos de postre. El mejor maridaje para este vino puede ser una buena compañía y una buena copa... se puede disfrutar de un momento inolvidable.