Martín Berdugo

Vino Tinto Martín Berdugo Barrica 750 ml


$ 579 Agotado
  • PRECIO SOCIOS $ 521
Faltan $ 2,500 para el envío gratis
  • TIPO:

    Vino Tinto

  • PAÍS:

    España

  • REGIÓN:

    Ribera del Duero

  • UVA:

    Tempranillo

Martín Berdugo

Vino Tinto Martín Berdugo Barrica 750 ml


$ 579 Agotado
  • PRECIO SOCIOS $ 521
Faltan $ 2,500 para el envío gratis
  • TIPO:

    Vino Tinto

  • PAÍS:

    España

  • REGIÓN:

    Ribera del Duero

  • UVA:

    Tempranillo

Características

Vino elaborado con uvas variedad Tempranillo, procedente de los terrenos arenosos francos del viñedo propio adyacente a la bodega.

Es punto de partida perfecto para un viaje descubriendo la magia especial que aparece cuando el vino elaborado con la uva Tempranillo se combina con sutiles aromas del roble.

Elaboración

Uva seleccionada y vendimiada mecánicamente por la noche para preservar todo el potencial aromático de la variedad, recepcionamos la uva a la temperatura más baja posible, lo que nos permite realizar una maceración prefermentativa en frío durante varios días.
La fermentación alcohólica dura de 7 a 9 días a una temperatura entre 20 y 24ºC.

Tras una maceración de 12 a 15 días se sangró el vino de flor y separaron las prensas. Una vez finalizada la fermentación alcohólica realizamos una crianza sobre lías finas para buscar una mayor complejidad en el vino y untuosidad en la boca a la vez que se realizó la
fermentación maloláctica durante unas tres a seis semanas.

CRIANZA
El vino fue sometido a una crianza en barricas de roble francés y americano, un 15% barrica nueva, 85% de segundo uso, durante 4 a 6 meses.

Vendimia: Se determina la fecha en función de la evo-
lución del índice de madurez fenólica y los diferentes
parámetros analíticos que se considera debe tener la
uva para cada tipo de vino.

Método de elaboración: Se busca el máximo respeto
al fruto y al trabajo de viticultura que se lleva a cabo
en el viñedo, preservando la calidad de la uva, para lo
cual se desgrana por vareo, y sin estrujar la baya, se en-
cuba en los depósitos en los que se trabaja por grave-
dad evitando el empleo de elementos de bombeo.

Nota de Cata

FASE VISUAL
Límpido con intensidad alta y color rojo púrpura con algún matiz azulado.

FASE OLFATIVA
Franco intenso, dominado por la fruta fresca, roja y algún recuerdo de negra, con matices complejos de cerezas. Notas florales y anisadas.

FASE GUSTATIVA
Sensación sedosa y carnosa en boca, amplio, con taninos agradables y golosos que dan volumen, perfectamente integrados con la fruta.
Sutiles toques tostados de la barrica que rodean suavemente la fresa de verano y cereza roja madura. Postgusto largo y muy agradable.

MARIDAJE
Un telón de fondo perfecto para platos de arroz con sabor a cúrcuma, recetas de pasta a la boloñesa, hamburguesas a la plancha o a la parrilla y quesos medio curados.

¡OBTÉN EL MEJOR PRECIO! Únete al Club de Socios y adquiere benecios
¡ENTERATE DE TODAS LAS PROMOCIONES QUE TENEMOS!

Comprados juntos habitualmente

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Descubre cada mes la mejor selección de vinos

Déjate sorprender en la comodidad de tu hogar con la mejor selección de
vinos mexicanos. ¡Contamos con 4 membresías pensadas para ti!

Conocer más

Suscríbete a la membresía de vinos y disfruta los beneficios

Déjate sorprender en la comodida de tu hogar con la mejor selección de
vinos mexicanos. ¡Contamos con 4 membresías pensadas para ti!

Conocer más
Calidad y pasión embotellada

Entregada directamente a tu puerta

Envíos seguros y garantizados

Para que disfrutes sin preocupaciones.

Transparencia total

Conoce el origen y la historia detrás de cada botella

Selección cuidadosa

Nuestras sugerencias para ayudarte con la selección de tus vinos

Flexibilidad en medios de pago

Protegemos tu compra y tus datos
Envíos seguros hasta tu casa
Protegemos tu compra y tus datos
Protegemos tu compra y tus datos
Envíos seguros hasta tu casa
Protegemos tu compra y tus datos
Protegemos tu compra y tus datos
Envíos seguros hasta tu casa
Protegemos tu compra y tus datos