Bodegas y Viñedos Martín Berdugo

Vino Tinto Martín Berdugo Reserva 2015


$ 789 Agotado
  • PRECIO SOCIOS $ 710
Faltan $ 2,500 para el envío gratis
  • TIPO:

    Vino Tinto

  • PAÍS:

    España

  • REGIÓN:

    Ribera del Duero

  • UVA:

    Tempranillo

Bodegas y Viñedos Martín Berdugo

Vino Tinto Martín Berdugo Reserva 2015


$ 789 Agotado
  • PRECIO SOCIOS $ 710
Faltan $ 2,500 para el envío gratis
  • TIPO:

    Vino Tinto

  • PAÍS:

    España

  • REGIÓN:

    Ribera del Duero

  • UVA:

    Tempranillo

Elaboración

Uva vendimiada a mano buscando el mejor momento, en las parcelas de mayor edad de nuestro viñedo propio pasando por una mesa de selección para garantizar la máxima calidad. La fermentación alcohólica duró de 7 a 9 días a temperatura entre 26 y 28ºC tras una maceración prefermentativa en frío de 3 a 5 días. Siguiendo una maceración de 24 días se sangró el vino de flor y separaron las prensas. Una vez finalizada la fermentación alcohólica realizamos una crianza sobre lías finas para buscar una mayor complejidad en el vino a la vez que se realizó la fermentación maloláctica durante unas tres a seis semanas.

CRIANZA
El vino pasó su crianza durante 14 a 18 meses en barricas de roble francés y americano.

Vendimia: Se determina la fecha en función de la evolución del índice de madurez fenólica y los diferentes parámetros analíticos que se considera debe tener la uva para cada tipo de vino.

Método de elaboración: Se busca el máximo respeto al fruto y al trabajo de viticultura que se lleva a cabo en el viñedo, preservando la calidad de la uva, para lo cual se desgrana por vareo, y sin estrujar la baya, se encuba en los depósitos en los que se trabaja por gravedad evitando el empleo de elementos de bombeo.

Nota de Cata

FASE VISUAL
Limpio y brillante con capa alta. Granate con ribetes rubí.

FASE OLFATIVA
Intensidad aromática alta dominada por la complejidad que ha aportado en el vino las barricas, con notas especidas, pimienta negra, tabaco, cacao y toffee. Junto con los recuerdos de la fruta de la variedad.

FASE GUSTATIVA
Agradable sensación de volumen y sedosidad en la boca. Postgusto marcado por tostados, caramelo junto a la fruta y taninos dulces. Llena la boca, es carnoso, potente y largo.

MARIDAJE
Sus matices aterciopelados le van perfectos a platos de cordero, filete y asado, así como quesos maduros como Manchego o Cheddar.

¡OBTÉN EL MEJOR PRECIO! Únete al Club de Socios y adquiere benecios
¡ENTERATE DE TODAS LAS PROMOCIONES QUE TENEMOS!

Comprados juntos habitualmente

Customer Reviews

Be the first to write a review
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)
0%
(0)

Descubre cada mes la mejor selección de vinos

Déjate sorprender en la comodidad de tu hogar con la mejor selección de
vinos mexicanos. ¡Contamos con 4 membresías pensadas para ti!

Conocer más

Suscríbete a la membresía de vinos y disfruta los beneficios

Déjate sorprender en la comodida de tu hogar con la mejor selección de
vinos mexicanos. ¡Contamos con 4 membresías pensadas para ti!

Conocer más
Calidad y pasión embotellada

Entregada directamente a tu puerta

Envíos seguros y garantizados

Para que disfrutes sin preocupaciones.

Transparencia total

Conoce el origen y la historia detrás de cada botella

Selección cuidadosa

Nuestras sugerencias para ayudarte con la selección de tus vinos

Flexibilidad en medios de pago

Protegemos tu compra y tus datos
Envíos seguros hasta tu casa
Protegemos tu compra y tus datos
Protegemos tu compra y tus datos
Envíos seguros hasta tu casa
Protegemos tu compra y tus datos
Protegemos tu compra y tus datos
Envíos seguros hasta tu casa
Protegemos tu compra y tus datos