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Parvada
Vino Tinto Parvada Cardenal 750 ml
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
BARRICA
RECONOCIMIENTOS
MATERIA PRIMA
PRODUCTOR
GRADO DE ALCOHOL
CRIANZA
TIPO DE UVA
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
Impuesto incluido.
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DESCRIPCIÓN
Es un vino joven, sin crianza en barrica que expresa gran frutalidad de las variedades que participan en la mezcla: la variedad Caladoc, es un cruce entre Malbec y Garnacha,
principalmente cultivada en Francia, pero poco conocida en otras regiones; la variedad
Malbec, es más conocida a nivel mundial. Somos únicos en el cultivo de la variedad Caladoc en todo el Valle de Parras y de México.
principalmente cultivada en Francia, pero poco conocida en otras regiones; la variedad
Malbec, es más conocida a nivel mundial. Somos únicos en el cultivo de la variedad Caladoc en todo el Valle de Parras y de México.
Notas de Cata:
Visual: Color púrpura intenso, de capa alta, brillante.
Olfativa: Destacan los aromas varietales de fruta roja madura, grosella negra y frutas
de hueso como ciruelas y cerezas. También están presentes los aromas florales como
lavanda y hierbas secas como el té negro.
Gustativa: Es un vino suave, con un toque punzante típico de los tintos jóvenes sin
barrica, equilibrado, con un tanino redondo pero que aporta cuerpo y carácter.
Por la estructura de este vino planteamos maridajes con platillos sencillos, que sí pueden ser condimentados y especiados, pero que no contengan sabores fuertes o amargos. Como sugerencia:
Entradas: Carnes frías y quesos suaves, Carpaccio de res o pescado, portobellos, papas
asadas, alcachofas, ensaladas ligeras con notas balsámicas.
Pastas y Arroces: con mariscos o tipo risotto suave con hongos.
Carnes: Hamburguesa de res, rib-eye a la brasa, pollo rostizado
Pescados: Salmón al horno o pulpo a la brasa
Postres: Chocolates, mouse o tipo Coulant.
Temperatura de consumo: 15º-17ºC
Datos técnicos:
Variedades de uva: 50% Caladoc y 50% Malbec
Grado alcohólico: 13.8% Alcohol
Añejamiento: Sin añejamiento en barrica
Tiempo que aguanta en botella: 3 años
DESCRIPCIÓN
Es un vino joven, sin crianza en barrica que expresa gran frutalidad de las variedades que participan en la mezcla: la variedad Caladoc, es un cruce entre Malbec y Garnacha,
principalmente cultivada en Francia, pero poco conocida en otras regiones; la variedad
Malbec, es más conocida a nivel mundial. Somos únicos en el cultivo de la variedad Caladoc en todo el Valle de Parras y de México.
principalmente cultivada en Francia, pero poco conocida en otras regiones; la variedad
Malbec, es más conocida a nivel mundial. Somos únicos en el cultivo de la variedad Caladoc en todo el Valle de Parras y de México.
Notas de Cata:
Visual: Color púrpura intenso, de capa alta, brillante.
Olfativa: Destacan los aromas varietales de fruta roja madura, grosella negra y frutas
de hueso como ciruelas y cerezas. También están presentes los aromas florales como
lavanda y hierbas secas como el té negro.
Gustativa: Es un vino suave, con un toque punzante típico de los tintos jóvenes sin
barrica, equilibrado, con un tanino redondo pero que aporta cuerpo y carácter.
Por la estructura de este vino planteamos maridajes con platillos sencillos, que sí pueden ser condimentados y especiados, pero que no contengan sabores fuertes o amargos. Como sugerencia:
Entradas: Carnes frías y quesos suaves, Carpaccio de res o pescado, portobellos, papas
asadas, alcachofas, ensaladas ligeras con notas balsámicas.
Pastas y Arroces: con mariscos o tipo risotto suave con hongos.
Carnes: Hamburguesa de res, rib-eye a la brasa, pollo rostizado
Pescados: Salmón al horno o pulpo a la brasa
Postres: Chocolates, mouse o tipo Coulant.
Temperatura de consumo: 15º-17ºC
Datos técnicos:
Variedades de uva: 50% Caladoc y 50% Malbec
Grado alcohólico: 13.8% Alcohol
Añejamiento: Sin añejamiento en barrica
Tiempo que aguanta en botella: 3 años
