Leone de Castri
Vino Tinto Pierale Salento Passito Fiano 750 ml
Leone de Castri
Vino Tinto Pierale Salento Passito Fiano 750 ml
Descripción
Tipología Vino Dulce Blanco
Denominación de Origen IGT Salento, Puglia, Italia
Variedad de uva 100% Fiano
Vinificación las uvas pasas se someten a un suave prensado. El mosto fermenta a 13 ° C durante unos 20 días. A continuación, se interrumpe la fermentación para dejar el residuo de azúcar responsable de la dulzura del vino. 6 meses en barrica y 6 meses en botellas
Nota de Cata
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