COYOTE
Intenso y oportuno, un buen atributo. Olfato agudo que lo hace muy astuto y aunque de carne se puede alimentar, fácil será maridar, puesto que la versatilidad es su mejor cualidad.

PAÍS: México
REGIÓN: Ezequiel Montes, Querétaro

VARIEDAD DE UVA:
Cabernet Sauvignon 50%
Syrah 50%

GRADO ALCOHOL: 13,5%
CRIANZA: 3 meses en barrica
TEMPERATURA DE SERVICIO: 14o C.
GUARDA: 3 años

VISTA: Color ciruela. Limpio y brillante.
NARIZ: Notas de ciruela, pimiento morrón, jamaica, frambuesa, pimienta y tierra mojada.
BOCA: Cuerpo ligero, acidez presente y alcohol bien integrado. Tiene una permanencia media, con notas untuosas y sabores ligeros a madera.

MARIDAJE: Pasta Carbonara, quesos semimaduros, huarache de costilla, tacos de cecina, pulpo a las brasas, pescado a la talla.

VINOS CON CAUSA
Wine-imal® es un tributo a la fauna del planeta, ya que con la compra de estos vinos, Proyecto Vinícola MX® apoyará a diversas campañas para la preservación de la fauna silvestre.

“Si los animales fueran vino, nos los tomaríamos más en serio”
#FindYourWineimal

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