Seguin-Manuel
Vino Tinto Seguin Manuel Gevrey Chambertin 750ml
Seguin-Manuel
Vino Tinto Seguin Manuel Gevrey Chambertin 750ml
Descripción
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terruño
Arcilla y piedra caliza, situada en la parte norte de Gevrey-Chambertin en una única parcela denominada "Les Journeaux" cerca de los viñedos del 1er Cru.
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Vinificación y Maduración
Vendimia manual, la uva ha sido encubada durante 16 días. Tras la fermentación, el vino ha madurado en barricas de roble durante 15 meses.
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Descripción del vino
Tiene un color rubí con matices violáceos. En nariz combina aromas de moras, especias y tostados procedentes de la crianza en barrica. Muestra una fruta atractiva mezclada con regaliz y carácter juguetón. En boca es jugoso y bien estructurado con buenos taninos. Es potente y con un final largo.
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Vino y comida
Para acompañar un buen trozo de ternera, un jamón cocido o un queso rústico.
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Potencial de envejecimiento
Su mejor momento es entre 4 y 7 años, y más de 10 años en las buenas añadas.
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Comprados juntos habitualmente
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