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Vino Tinto Vinicola Renacimiento Metfosis Tempranillo
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
VINO
BARRICA
RECONOCIMIENTOS
MATERIA PRIMA
PRODUCTOR
GRADO DE ALCOHOL
CRIANZA
TIPO DE UVA
TIPO DE UVA
REGION
BODEGA
DESCRIPCIÓN
Variedad : 100% Tempranillo
Region: Aguascalientes
Producción: 1560 botellas
Crianza: 29 meses en barrica de roble francés de 2o y 3er uso.
Vol Alc: 13.9%
Nota de Cata
Vista: Rojo rubí, brillante, capa media alta
Nariz: Gran complejidad aromática frutal, herbal y floral. Frutos rojos maduros como ciruela pasa, jamaica, café, caramelo, café. Notas herbáceas como eucalipto, hinojo. Notas florales a violeta.
Boca: Frutalidad explosiva de frutos rojos maduros equilibrada con el elegante toque a
madera. Se percibe fruta madura compotada, caramelo, jamaica. Vino cálido con una estupenda acidez que equilibra el alcohol, y el tanino de la uva y la madera. Untuoso, elegante. Se perciben las frutas maduras y un dejo a tofee. . De permanencia media-alta
Maridaje: Estofados, asados de corte graso. Tacos de costilla de res. Quesos maduros, intensos. Chocolate amargo.
Oxigenar vino al menos 30 minutos antes de su servicio.
Temp recomendada: 16oC a 18oC
DESCRIPCIÓN
Variedad : 100% Tempranillo
Region: Aguascalientes
Producción: 1560 botellas
Crianza: 29 meses en barrica de roble francés de 2o y 3er uso.
Vol Alc: 13.9%
Nota de Cata
Vista: Rojo rubí, brillante, capa media alta
Nariz: Gran complejidad aromática frutal, herbal y floral. Frutos rojos maduros como ciruela pasa, jamaica, café, caramelo, café. Notas herbáceas como eucalipto, hinojo. Notas florales a violeta.
Boca: Frutalidad explosiva de frutos rojos maduros equilibrada con el elegante toque a
madera. Se percibe fruta madura compotada, caramelo, jamaica. Vino cálido con una estupenda acidez que equilibra el alcohol, y el tanino de la uva y la madera. Untuoso, elegante. Se perciben las frutas maduras y un dejo a tofee. . De permanencia media-alta
Maridaje: Estofados, asados de corte graso. Tacos de costilla de res. Quesos maduros, intensos. Chocolate amargo.
Oxigenar vino al menos 30 minutos antes de su servicio.
Temp recomendada: 16oC a 18oC
