La semana pasada platicamos sobre el mercado del vino en Mexico y dimos algunos de los datos estadísticos que existen, adicional a esos puntos les quiero platicar que en los últimos años la producción de vino en México es proporcionalmente menor al crecimiento de la demanda, lo que nos ha dejado fuera de varias oportunidades que existen tanto para crecimiento a nivel nacional, pero principalmente a nivel internacional, en donde México prácticamente no figura en el mundo del vino
La otra realidad que también enfrenta el vino mexicano tiene que ver con la competencia internacional que recibimos en el país, principalmente de Argentina, España, Chile entre otros países, la principal problemática tiene que ver con la calidad y cantidad frente a los demás países. Actualmente del mercado del vino México representa el 30% del consumo y el 70% restante es importado. El mercado de vino importado representa un valor de 220 millones de dólares actualmente.
Estos antecedentes llevaron a la búsqueda de esta Ley, la cual busca tiene como propósito principal la creación de una política nacional de apoyo a esta industria por parte de la administración pública federal a través de las dependencias encargadas desde la sustentabilidad en el campo hasta los mercados internacionales para su comercialización, Además de establecer las bases para el impulso y desarrollo de la industria vitivinícola mexicana.
La ley busca cubrir a todos los involucrados en la producción del vino iniciando desde los procesos de plantación, siembra, cultivo, cosecha, fermentación, crianza, envasado y la comercialización del Vino elaborado, en otras palabras, todo el proceso desde la tierra hasta la mesa del consumidor nacional o extranjero.
La línea de acción de la ley está enfocado a 6 caminos estratégicos principales:
- Fomentar el respeto del territorio considerado como apto para el cultivo de la Vid en territorio nacional
- Estimular el crecimiento económico de la actividad vitivinícola en territorio Nacional
- Fomentar el cumplimiento de las normas oficiales mexicanas y normas mexicanas aplicables al Sector
- Fortalecer la competitividad de los vinos nacionales en el mercado fomentando el desarrollo de su producción y calidad de los mismos;
- Fomentar el uso y conocimiento en el público consumidor de distintivos relacionados con la calidad del Vino Mexicano,
- Fomentar campañas y/o actividades de promoción nacional e internacional orientadas a aumentar un mayor conocimiento y consumo de Vino Mexicano
Para el seguimiento a estas iniciativas se desarrolló una comisión Intersecretarial de Fomento a la Industria Vitivinícola, La Comisión tiene como objeto orientar, promover, apoyar y proponer políticas públicas para el fomento de la industria vitivinícola nacional.
Esta comisión está conformada por diversas secretarias de estado (Turismo, Energía, Salud, Educación Pública, Hacienda y Crédito Público, Relaciones Exteriores, Medio Ambiente y Recursos Naturales) así como por el Ejecutivo Federal y Entidades Federativas. Cada uno de estos integrantes tienen roles y responsabilidades especificas con el fin de apoyar al vino mexicano.
Espero que esta información les haya sido útil y que al igual que como es en mi caso, nos dediquemos a apoyar al vino mexicano.
Salud
