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Por: Luis Gómez |
Muchas veces nos enteramos de ciertos eventos que se organizar a lo largo del año en donde se busca dar a conocer diversos productos como son por un lado vinos o destilados y por el otro lado propuestas gastronómicas nuevas de los chefs que están empezando y quieren darse a conocer.
Muchos de estos eventos tienen un costo de recuperación ante el cual nos enfrentamos a la disyuntiva de pagar o no pagar por asistir a uno de estos eventos.
Mi recomendación es que definitivamente asistan a este tipo de eventos, y quiero reflejar en estas líneas por qué considero que es muy bueno para ustedes el que puedan asistir.
De forma general les puedo decir que tanto las bodegas como los chefs que participan en estos eventos, están haciendo un esfuerzo importante por llevarles y presentarles lo mejor que hacen y se esmeran en que tu experiencia con sus productos sea la mejor. Por otro lado en estos eventos es donde tienes oportunidad de conocer un poco más de cada producto, de la mano de sus creadores, va a ser muy difícil que en otra ocasión tengas la oportunidad de escuchar la historia de los productos, saber las mezclas, detalles de producción, la idea detrás de un platillo, etc. Solo en estos foros puedes realmente vivir de cerca la experiencia de los productos y sus creadores.
Igualmente, en estos foros hay la oportunidad de conocer en un solo lugar una amplia oferta de productos, los cuales difícilmente vas a conseguir o probar en algún restaurante o evento particular, aquí se puede aprender y degustar una gran variedad de productos en un solo lugar.
También estos eventos son puntas de lanza para la presentación de nuevos productos y platillos por lo que se cuenta con la primicia de conocer antes que nadie un vino, mezcal, cerveza, platillo, etc.
Por último en la mayoría de estos eventos está permitida la venta de producto, por lo que si te gusta un vino, tequila, chocolate, etc. vas a poder comprarlo en el momento y llevarlo a tu casa para posteriormente compartirlo con tus seres queridos.
Espero tengan la oportunidad de asistir a cualquier evento que tengan en su ciudad, experimentar cosas nuevas, relajarse, conocer nuevas personas y disfrutar las maravillas que México tiene en todos los ámbitos gourmet.
¡Salud!
