Te compartimos todo lo que sabemos
El mundo del vino y sus curiosidades
Los errores más comunes en el consumo del vino
Muchas veces cuando estamos empezando en este mundo del vino cometemos algunos errores inconscientes que pensamos no afectan en absoluto...
Conozcamos los corchos para el vino
El día de hoy les quiero platicar sobre un tema del cual me preguntan mucho en las catas que doy,...
Otras formas de destapar un vino
Quiero platicarles una anécdota que vivimos estas vacaciones y que me pareció interesante compartírselas. La semana pasada estábamos de vacaciones...
¡Hablemos del Maridaje!! (Parte 2)
La semana pasada empezamos hablando de qué es el maridaje, así como los tipos de maridaje que existen. El día...
¡Hablemos del Maridaje!! (Parte 1)
El día de hoy les quiero empezar a platicar sobre el concepto del maridaje. Este término es cada vez más...
¿Cuándo decantar un vino?
El día de hoy les quiero platicar de un tema que es una duda recurrente cuando doy catas o pláticas...
EL SERVICIO DEL VINO EN RESTAURANTE (PARTE 4)
La semana pasada estuvimos platicando sobre como se debe presentar el vino y la forma de descorcharlo, hoy veremos los...
EL SERVICIO DEL VINO EN RESTAURANTE (PARTE 3)
La semana pasada estuvimos platicando sobre la preparación del vino y la temperatura adecuada para servir cada uno de ellos,...