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¿Alguna vez se han preguntado porqué un vino se ve más potente?  ¿con más o menos color? ¿más intenso? ¿color...

El día de hoy quiero retomar un tema que platicamos hace un año, pero que toma relevancia en este momento...

Muchas veces cuando estamos empezando en este mundo del vino cometemos algunos errores inconscientes que pensamos no afectan en absoluto...

El día de hoy les quiero platicar sobre un tema del cual me preguntan mucho en las catas que doy,...

Quiero platicarles una anécdota que vivimos estas vacaciones y que me pareció interesante compartírselas. La semana pasada estábamos de vacaciones...

La semana pasada empezamos hablando de qué es el maridaje, así como los tipos de maridaje que existen. El día...

El día de hoy les quiero empezar a platicar sobre el concepto del maridaje. Este término es cada vez más...

El día de hoy les quiero platicar de un tema que es una duda recurrente cuando doy catas o pláticas...