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  • Maridaje de Quesos y vinos

    El día de hoy quiero platicar con ustedes sobre el maridaje que existe entre los quesos y el vino, este maridaje es algo de lo cual estamos muy aco...

  • Cómo se cata un mezcal

    El día de hoy quiero platicar con ustedes de cuál es la forma adecuada como debemos de catar un mezcal. Como ustedes saben el mezcal cada vez está ...

  • Que debemos saber de los corchos

    El día de hoy quiero platicarles sobre los tipos de corchos que existen y los mitos que hay alrededor de los mismos. Tenemos corchos de diversos ma...

  • Como preparase para una Cata ciega

    El día de hoy quiero platicarles sobre las catas ciegas, entendiendo antes que nada que una cata ciega es aquella en donde se van a probar producto...

  • Que son los vinos fortificados

    El día de hoy vamos a platicar sobre los vinos fortificados o como se les conoce también vinos generosos o vinos encabezados. Me gustaría empezar p...

  • Como almacenar los vinos

    El día de hoy quiero platicarles sobre como poder almacenar de forma adecuada sus vinos en la casa, buscando que los vinos se mantengan en las mejo...

  • Los defectos del vino

    El día de hoy quiero platicar sobre los defectos más comunes que encontramos en los vinos y más o menos explicar en donde se generan los errores qu...

  • ¿Vino para la rosca de reyes?

    El día de ayer llegaron los reyes magos a las casas de las familias mexicanas y aun esta semana se están realizando varias reuniones para compartir...

  • ¡El Vino ideal para las vacaciones!!

    El día de hoy estamos por celebrar el año nuevo 2019 y muchas de las personas que leen este blog tendrán la fortuna de estar de vacaciones, por esa...

  • El maridaje ideal para la cena navideña

    El día de hoy quiero platicarles sobre la cena navideña y el mejor maridaje para la misma, como sabemos esta temporada es para reunirnos con la fam...

  • Cómo introducir a los hijos en el mundo del vino

    El día de hoy quiero platicar con ustedes de un tema que se puede percibir como controversial, pero no es la idea que sea así, y es el cómo poder i...

  • ¿Hay vinos malos?

    Hace un par de semanas escribimos acerca de cuál es el mejor vino y eso derivo la pregunta de algunas personas sobre cuáles son los vinos malos y e...